KUALA LUMPUR - Ada pakar pemakanan mencadangkan pihak berkuasa agar membuat kajian penggunaan bahan kimia dalam roti jika mereka benar-benar mahu membela kepentingan pengguna.Pakar Pemakanan Universiti Sains Malaysia (USM), Dr. Wan Abdul Manan Wan Muda berkata, kajian itu boleh dilakukan menerusi inisiatif Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna.
Menurutnya, apa yang penting, penghasilan makanan khususnya roti tidak melanggar Akta Makanan 1985.
"Pengguna sering tertipu dengan pelbagai helah yang digunakan oleh peng- usaha makanan. Oleh itu pembelaan terhadap pengguna perlu lebih diperketatkan," katanya.
Beliau mengulas laporan Kosmo! semalam berhubung penggunaan bahan kimia seperti sodium steraoyl dan pengemulsi bertujuan mengelak roti cepat rosak atau berkulat dalam roti boleh menyebabkan seseorang itu pening kepala serta mengakibatkan kanak-kanak lebih hiperaktif.
Kajian Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) itu turut mendapati, lebihan kimia itu mungkin berpunca daripada kecuaian pada bahagian ramuan tanpa disedari ketika proses pengeluaran makanan.
Namun Pakar Pemakanan dan Dietetik, International Medical University (IMU), Prof. Dr. Fatimah Arshad yakin syarikat pembuat roti tempatan mengikut jumlah yang ditetapkan pihak berkuasa.
"Ini soal kawalan kualiti, malah jika dilanggar ada kemungkinan syarikat boleh diarah tutup," ujarnya ketika dihubungi semalam.
,
Isnin, Mac 24, 2008
|
0
komentar ::
Blog Gadgets
Terima kasih atas kunjungannya, Bila anda suka dengan artikel ini silakanlah JOIN TO MEMBER BLOG atau berlangganan geratis Artikel dari blog ini, daftarkan email anda pada form subscribe diatas . Pergunakan vasilitas diblog ini untuk mempermudah anda. Bila ada masalah dalam penulisan artikel ini silahkan kontak saya melalui kotak komentar yang ada dibawah atau gunakan fasilitas yang ada diblog ini untuk menghubingi saya.
Salam Blogger.... !!! .
The Blog 2x5
Anda sedang membaca artikel tentang Siasat kimia dalam roti silahkan Anda COPAS di situs anda atau sebar luaskan artikel ini, jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya...!!!
0 komentar :: :
1. Komentar SPAM Akan secepatnya dihapus
Konversi Kode Forum Diskusi Join to Blog2. Pastikan untuk " Berlangganan Lewat Email " untuk membangun kreatifitas blog ini
3. Cek komentar masuk sebelum bertanya.
4. Link aktiv tidak akan berpungsi.
5. Dilarang menyebarluaskan artikel tanpa persetujuan dari saya.
6. Untuk mengajukan pertanyaan diluar postingan diatas, silahkan klik " Forum Diskusi "
7. Bergabung dengan kami untuk menjadi member Klik " Join to Member "
8. Komentar yang mengandung code tag HTML, konversikan terlebih dulu silahkan klik " Konversi Kode "