TIMUN sememangnya mempunyai pelbagai khasiat. Ia tergolong dalam kumpulan yang sama dengan labu. Luaran timun berwarna hijau agak gelap, manakala sebaik dihiris isi putih kehijauan terserlah. Terdapat dua jenis timun iaitu yang boleh dibuat acar dan untuk dihiris. Timun yang digunakan untuk dibuat acar kebiasaannya bersaiz lebih kecil.
Timun diketahui kaya dengan bahan yang boleh menyejukkan. Malah ketika cuaca panas sayuran itu amat bermanfaat untuk membantu melegakan mata yang tertekan akibat panas terik. Selain itu, timun juga menawarkan pelbagai manfaat lain yang berguna untuk menusia.
Nilai nutrisi bagi setiap 100 gram timun yang belum dikupas
Karbohidrat - 3.63 gm, Gula - 1.67 gm, Serat - 0.5 gm, Lemak - 0.11 gm, Protein - 0.65 gm, Thiamin (Vitamin B1) - 0.027 mg, Riboflavin (Vitamin B2) - 0.033 mg, Niacin (Vitamin B3) - 0.098 mg, Asid Pantotenik Acid (Vitamin B5) - 0.259 mg, Vitamin B6 - 0.040 mg, Folat (Vitamin B9) - 7 μg, Vitamin C - 2.8 mg, Kalsium - 16 mg, Besi - 0.28 mg, Magnesium - 13 mg, Fosforus - 24 mg, Potasium - 147 mg, Zink - 0.20 mg.
- Timun yang disapu ke wajah boleh mengurangkan kepanasan dan radang pada kulit.
- Bahan diuretik, menyejuk dan membersih yang terdapat di dalam timun menjadikan sayuran tersebut baik untuk kulit.
- Timun yang segar boleh memberi kelegaan kepada masalah ulser, gastritis dan pedih ulu hati.
- Hiris timun mampu mengurangkan bengkak pada mata.
- Pengambilan timun setiap hari membantu mengawal ekzema, artritis dan juga gout.
- Timun juga bermanfaat kepada mereka yang mengalami masalah pada paru-paru, perut dan dada.
- Potasium di dalam timun menjadikannya sangat berguna untuk membantu mengurangkan masalah tekanan darah rendah.
- Timun mengandungi Erepsin - enzim yang membantu menghadamkan protein.
- Jus timun membantu menggalakkan pertumbuhan rambut terutamanya jika ditambah jus lobak merah, kubis dan bayam. Campuran jus timun dan lobak mereka juga bagus untuk masalah reumatik disebabkan lebihan asid urik di dalam badan.
- Kaya dengan mineral, timun boleh membantu menghalang masalah kuku.

Terima kasih atas kunjungannya, Bila anda suka dengan artikel ini silakanlah JOIN TO MEMBER BLOG atau berlangganan geratis Artikel dari blog ini, daftarkan email anda pada form subscribe diatas . Pergunakan vasilitas diblog ini untuk mempermudah anda. Bila ada masalah dalam penulisan artikel ini silahkan kontak saya melalui kotak komentar yang ada dibawah atau gunakan fasilitas yang ada diblog ini untuk menghubingi saya.
Salam Blogger.... !!! .
Nama Penuh saya ialah Cik NiNe Binti Che Kadir, saya menggunakan nama pena C9 dan Cik 9P. Mulus

0 komentar :: :
1. Komentar SPAM Akan secepatnya dihapus
Konversi Kode Forum Diskusi Join to Blog2. Pastikan untuk " Berlangganan Lewat Email " untuk membangun kreatifitas blog ini
3. Cek komentar masuk sebelum bertanya.
4. Link aktiv tidak akan berpungsi.
5. Dilarang menyebarluaskan artikel tanpa persetujuan dari saya.
6. Untuk mengajukan pertanyaan diluar postingan diatas, silahkan klik " Forum Diskusi "
7. Bergabung dengan kami untuk menjadi member Klik " Join to Member "
8. Komentar yang mengandung code tag HTML, konversikan terlebih dulu silahkan klik " Konversi Kode "